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アオモリコネクト特派員のかんからです。
みなさん、もう明日から４月ですよ？新年度が始まりますよ？？
小さいお子様や生徒さんなら、入学式や始業式。社会人なら人事異動などなど……慌ただしく過ごされていると思います。僕はこれといって変化はありませんが、いやあるか。本業で着る衣装？作業着？？なんていうんでしょう。。。一応 “案内の紙” には “白衣” と書いてたので、白衣なんでしょうけど……。これまで来ていた白衣を新しいモノにするというんで、選んだんですよ。そしてこの間から新しい白衣を本業で着ております。
白衣と言いつつ、赤や黒・橙などバラエティ豊か！もはや白衣ではなくて、白衣は白いから白衣なんですけど。一般的に思う”白衣”ではないですからね♪
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そういえば漁師さんの服って、どれくらいの期間で新しいのにしてるんですか？
さて本題。漁師カードも、だいぶ増えました。
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#正月 は”めで鯛”！ということで、#あおもりの肴 #漁師カード 総覧。《20/12/17(木)時点》
正月の際に #漁師カード を取り上げさせていただいておりました！１２月１７日時点のカード枚数は、シークレットを除き１１２枚。そのシークレットも、この間盗まれてしまうという人気ぶり。盗んだ人は返そうね♪
今や119枚にもなった、漁師カード！
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#正月 は”めで鯛”！ということで、#あおもりの肴 #漁師カード 総覧。《20/12/17(木)時点》
正月の記事では、星の数順で掲載しておりました。でも今回は増えた分のカードも加えた上で、地域別にご案内したいと思います！
地域別にすることによって、なんとなく漁師さんたちの顔つきが似ているかも？同じものを食べている家族は、なんか性格も似てくるとかともいいます(笑) ポーズの趣向とか、肌の焼け具合とか、色々と研究してみるのも一興か……？
もしあなたが青森県民で、近くの漁港に『こんな漁師さんいるんだ～』と改めて知ることが出来たら、いままで以上に親近感がわくかもしれません！次にその漁港から獲れた海産物を、ぜひとも買ってみてください♪目で見て舌で感じて味わって、頭の中で誰が獲ったか思い浮かべて、美味しさがいっそう深まるはずです。
漁師カード、地域別総覧
東青地方（竜飛～青森～野辺地）
- 龍飛漁港……するめいか、みずだこ、こんぶがお薦め。
- 三厩漁港……するめいか、あぶらつのざめ、ひらめがお薦め。
- 平舘漁港……ほたて、まいわし、かたくちいわし、まだいがお薦め。ちなみに煮干しの原料が、まいわしとかたくちいわしです！
あの #長尾中華そば が、#弘前 にも出来るらしい！ちなみに…… #煮干し って何の魚か、知ってます？
- 青森漁港……ほたてがおいしいよ♪
- 小湊漁港……ほたて、まなまこ、かれいがお薦め。
- 野辺地漁港……ほたて、うに、まなまこ、とげくりがにがお薦め。
三八地方（八戸～三沢）
- 八戸漁港……するめいか、あかいか、まさば、いわし、すけとうだらがお薦め。ちなみにちくわの代表的な原料が、すけとうだらやいわし。思いつくのは、こちら♪
株式会社ヤマヨ 八戸市の水産加工食品 (yamayo.info)
下北地方（白糠～大畑～脇ノ沢）
- 佐井漁港……まこんぶ、わかめ、いかなご、ひらめ、まだらがお薦め。
- 下風呂漁港……するめいか、やりいか、みずだこ、あんこう、えぞあわびがお薦め。
- 尻屋漁港……まこんぶ、するめいか、さけ、ます、みずだこがお薦め。
あとは大間のマグロかな？？
大間まぐろ | 大間町観光協会 (oma-wide.net)
西北地方（小泊～鯵ヶ沢～岩崎）
- 鰺ヶ沢漁港……するめいか、まだら、かれい、ひらめがお薦め。
- 北金ヶ沢漁港……やりいか、するめいか、ぶり、ひらめがお薦め。
一見そっくり！ヒラメとカレイの違いを探る | umito. 海と魚がもっと好きになる ウェブマガジン (maruha-nichiro.co.jp)
制作者は #あおもりの肴 担当から離れるけど
本日をもって県の事業として「あおもりの肴」は終了です
思えば2年前、前任とともに県内外、果てはバンコクまで赴いて解体ショーを行い、1年前にはついに主担としてコロナ禍という未曾有の事態の中での事業実施、大変でしたが今までなんとか駆け抜けて…
あおもりの肴さんの投稿 2021年3月30日火曜日
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漁師カードはこれからも、まだまだ増え続けます！
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＊＊参考＊＊
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青森のお魚に興味を持った方は、こちらもどうぞ→→ ★★青森おさかな自慢★★
おまけ♪
