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今回は風丸農場【農家が干したりんご(ふじ)】 青森県産りんご「ふじ」を機械で乾燥させたあと、りんごの薪ストーブでじっくりと干すことで、りんごの旨味がぎゅっと濃くなり、噛めば噛むほど味がでるちょっとおもしろい食感の「干しりんご」。無添加で体にやさしいヘルシーなおやつです♪ お土産でも!!!!愛猫も登場!!!!!
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ネット上で #干しりんご の知られざるトピックスを探していく🔍
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――「カリッとりんご 青森県産ふじ」に関して、意図や狙い、ターゲットについて教えてください。
ジャガイモ以外の新素材としてフルーツに着目し、もっと手軽にフルーツを楽しめるよう、カルビーオリジナルの「ネオドライ製法」を用いたドライフルーツの開発に着手しました。「カリッとりんご 青森県産ふじ」は、青森県産ふじを100%使った青森土産で、ローカル旅行を楽しみ自然のものや素材感のあるものを好む30代以上の女性がターゲットです。