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弘前市には「キッチンふわふわ」や「レストラン ジョージの店」をはじめとする人気のオムライス専門店があり、ふわふわとろとろの卵や様々なソースが選べる本格的なオムライスを楽しむことができます。
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キッチンふわふわの絶品オムライス
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弘前市清水にある「キッチンふわふわ」は、2022年10月にオープンしたオムライス専門店です。このお店の最大の特徴は、ソース5種類（ケチャップ、クリーム、明太子クリーム、カレー、デミグラス）と卵3種類（定番の包み、ふわふわオムレツのせ、とろとろ玉子のせ）から好みの組み合わせが選べる点で、計15種類のバリエーションを楽しむことができます。店内は岩木山を眺められるゆったりとしたカフェの雰囲気で、レンガの暖炉があり、落ち着いた空間となっています。
人気メニューは「ふわふわオムレツのせ × デミグラスソース」で、可愛いチワワの焼き印が入ったオムレツが特徴です。また、自家製カレーソースはブイヨンベースの出汁を約5時間かけて煮込んだこだわりの一品。土日限定メニューや週替わりランチメニューもあり、夜間（17:00-20:00）にはテイクアウトも可能です。キッズメニューも用意されており、老若男女問わず楽しめるお店となっています。
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ジョージの店のクリームオムライス
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弘前市小比内にある「レストラン ジョージの店」は、平成元年11月11日から営業している老舗洋食店で、特に「クリームオムライス」がお客さんの9割が注文する看板メニューとして有名です。このオムライスの特徴は、卵を贅沢に3つ使い、薄焼き卵がふわっとしたバターライスを包み、その周りに特製クリームソースがかけられていること。ほんのりとした塩味とバターの香りが絶妙で、真ん中にはケチャップが添えられており、その酸味が全体の味を引き締めています。
人気のセットメニューには「クリームオムライス＆ナポリタンセット」（税込1,380円）があり、スープやサラダ、コーヒーが付いてくるボリューム満点の内容。店内はレトロで落ち着いた雰囲気となっており、店主が別荘をイメージして設計した外観もおしゃれです。営業時間は11:30～14:30、17:00～20:00で、火曜日が定休日となっています。テレビ番組「バナナマンのせっかくグルメ」で紹介されてからさらに人気が高まった、弘前を訪れたら一度は立ち寄りたいお店です。
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カフェKITAMONのふわとろ卵
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弘前公園の北門（亀甲門）向かいに位置する「cafe KITAMON（きたもん）」は、人気メニュー「ふわとろたまごのオムライス」が評判のカフェです。このオムライスの最大の魅力は、スプーンで割ると溢れ出すふわふわとろとろの卵と、玉ねぎ、ピーマン、弘前公園北門すぐそば、「カフェKITAMON」といえば、スプーンで割るとふわふわ＆とろとろの卵が鮮やかに広がるオムライスが名物。名物「ふわとろたまごのオムライス」は、淡い黄色のオムレツの中に甘く炒められたケチャップライスが隠れ、絶妙なバランスで楽しめます。卵の下のライスには玉ねぎ、ピーマン、ハム、マッシュルームが入り、しっとり系仕上がり。表面にケチャップで「HAPPY」と描かれる遊び心にもほっこりします。
セットにはサラダとワカメスープが付き、ピーチティーなどのドリンクも選べるのが嬉しいポイント。窓際席からは弘前公園の季節ごとに移り変わる景色を眺めつつ、ふわとろ卵の贅沢な食感を楽しめます。テイクアウトにも対応しているので、観光ついでに持ち帰りもOK。
