＊＊この記事はAIを用いて作成されています＊＊
青森県産の厳選りんごをタイ原産のハーブティー「アンチャン」の天然色素で色付けした「青い森の天然青色りんごジャム」は、その透き通る美しいブルーの色合いでSNSで話題となり、世界初の天然青色ジャムとして注目を集めています。
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SNSで話題の青色食品
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「青い森の天然青色りんごジャム」は2016年に発売されて以来、その透き通るような美しいブルーの色合いがSNSで爆発的な人気を博しました。2017年7月下旬の販売開始後、TwitterなどのSNSで情報が拡散され、あっという間に完売する事態となりました12。若い女性を中心に「世界初の青いジャム」として注目を集め、発売から10日足らずで品切れになるほどの反響がありました3。
商品ラインナップはジャムだけでなく、オーガニックアンチャンブルーティー（500円）やクッキーなどの「青い食品シリーズ」として展開され3、さらに2017年8月には金箔を散りばめた高級感あふれるジャムと青森の伝統工芸品「津軽びいどろ」をセットにした特別商品も登場しました4。2021年には新たに「青い森の天然藤色りんごジャム」も発売され、継続的に話題を呼んでいます5。青色は食欲減退色と言われていましたが、この商品は逆に「心が癒される」「キラキラ光る世界一美しいトースト」として、食卓を楽しくする効果があると評価されています6。
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りんごの爽やかな甘み
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「青い森の天然青色りんごジャム」は見た目の青さとは裏腹に、爽やかなりんごの甘みが特徴的です。甘すぎずさっぱりとした味わいで、パンやヨーグルトとの相性が抜群です1。ヨーグルトに添えると、乳白色の中にサファイアが光るような美しいコントラストを楽しめます2。食感はジャムというよりも寒天が含まれているため、緩いゼリーに近く、ふるふるとしたプルプルの食感が楽しめます3。
このジャムは様々な楽しみ方があります。クラッカーに乗せて食べると、爽やかなりんごの風味が口の中に広がります4。また、オーガニックアンチャンブルーティーに入れると、ちょうど良い甘みを楽しめるほか5、ホイップクリームやクッキーのアイシングに混ぜれば、美しい青色で食卓が一気に華やかになります6。青色は心を落ち着かせる効果があるとも言われ、見た目の鮮やかさだけでなく、味わいも本格的なりんごジャムとして楽しめる一品です。
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販売店と通販情報
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「青い森の天然青色りんごジャム」は、当初は青森県内の限られた店舗でしか購入できませんでしたが、人気の高まりとともに販売網が拡大しました。青森県内では中三やさくら野などの百貨店、道の駅、ホテル、駅や空港などで広く取り扱われています12。2017年8月8日からは製造元JT＆Associates社の提携先販売店での販売が始まり、全国で購入できるようになりました3。
オンラインでの購入も可能で、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどの主要ECサイトで取り扱われています24。価格は95gサイズで950円前後（税別）5。最安値で購入するなら公式通販サイトやヴィレッジヴァンガードのオンラインストアがおすすめですが、送料も含めて比較するとAmazonが安くなる場合もあります2。賞味期限は製造日より1年間で、未開封であれば長期保存が可能です2。
