ご当地カレー青森論

青森といえばりんごや海の幸が有名ですが、実は「ご当地カレー」も負けてはいません。地元食材を生かしたユニークなカレーから、老舗店で受け継がれる伝統の味まで――。本連載「ご当地カレー青森論」では、知られざる青森のカレー文化を探りながら、その魅力を丁寧に紐解いていきます。

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