さつきゆこです。
青森駅から徒歩5分に位置するシュトラウス。
青森県民なら一度は耳にしたことのある有名店ですよね。
ザッハトルテをはじめとした本場ウィーンのお菓子が味わえることで知られるシュトラウスですが、実は木曜日限定でしか買えない商品があるのをご存じでしょうか。
それが「クッキーシュー」です。
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クッキーシュー看板
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こちらはお店の前に出ていたクッキーシューの看板。
看板によると中身はカスタードではなく、キャラメルクリームのようです。
店内に入ると、ショーケースには美味しそうなケーキやシュークリームが並んでいました。
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1階ショーケース
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シュトラウスは1階がテイクアウトのケーキショップ、2階が喫茶店になっています。
クッキーシューも、販売日の木曜日なら2階の喫茶店で食べられるということで、今回は2階の喫茶店でいただくことにしました。
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クッキーシューを実食
喫茶店内
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喫茶店の中は高級感のある内装です。
この日は開店してから30分ほどでしたが、すでにいくつかのテーブルが埋まっていました。
一人でも入りやすく、誰でもゆっくりとくつろげる雰囲気でした。
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クッキーシュー
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注文して少しすると、クッキーシューが運ばれてきました。
見た目からしてザクザクしていて、焼き色もとてもおいしそうです。
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クッキーシュー断面
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割ってみると、クリームが上のほうまでたっぷり入っています。
シュー生地は結構しっかりしていて、フォークで割るのは少し難しいくらいでした。
一般的なカスタードクリームのシュークリームと比べると、甘さは控えめに感じました。
キャラメルクリームはコクがあり、どこかコーヒーのような香ばしい風味も感じました。
皮は見た目通りザクザクとしていて、食べ応えもあります。
全体的に上品な大人向けの味でありながら、満足感もある美味しいシュークリームでした。
木曜日にしか買えないということもあり、手土産にも喜ばれそうな一品です。
シュトラウスは有名店ですが、木曜日限定販売のシュークリームはまだ知らない方も多いのではないでしょうか。
お店の方によると、売り切れてしまうこともある人気商品とのこと。
気になった方は、木曜日の早めの時間に訪れるのがおすすめです。
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住所
青森市新町1丁目13-21
営業時間
1階シュトラウス:10:00~18:00
2階喫茶店:10:30~17:00(LO 16:45)
ウィーン菓子シュトラウス 本場の味をお届け致します。ザッハトルテ、カシスケーキ
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取材日２０２６年３月５日 ライター：さつきゆこ
青森のいつものごはん ゆこの地元民おすすめグルメ https://aomoriyuko.com
