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こんにちは！青森在住、電話やチャットで活動している占い師・黄鈴（おうりん）です。
今回は、私も大好きな青森の名物スポット「青森魚菜センター」に行ってきました。
三方を海に囲まれた青森県。県外の方からも「海鮮って美味しいんでしょ？」とよく聞かれます。
はい、その通りです！と声を大にして言いたい！
そのくらい、青森の海の幸は格別なのです。
中でも今回ご紹介するのは、自分好みに具材を選んで作る「のっけ丼」！
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■青森のっけ丼って？
「のっけ丼」は、青森市の中心部にある「青森魚菜センター」で楽しめる、ご当地グルメ。
まずはチケット（12枚綴り 2,200円）を購入し。
センター内を歩きながら好きな具材を選んで、ごはんの上に自由に「のっけて」いくスタイルです。
新鮮な海の幸がズラリと並び、自分だけのオリジナル海鮮丼が作れるワクワク感…たまらんです。
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■私も、「のっけ」てきました。
まずはチケットを購入！
入り口近くの売り場で、12枚綴りの食券（2,200円）を買いました。
（前はもっと安かった…ような）
ごはんをもらおう！
ご飯屋さんで大盛りか中盛りを選びます。
海鮮をのっけよう！
館内には、のっけ丼用のネタを提供してくれるお店がずらり！
ネタをチケットと交換していきます。
ネタによって枚数が違うので注意です。
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やっぱり外せないのは青森名物「ホタテ」。
肉厚でプリップリの貝柱は新鮮そのもの。
歯ごたえあるし、新鮮で海の香りがして美味しい。鉄板ネタですね！
彩りを考えてエビもチョイス、もちろんマグロも忘れずに。あれこれ考えながら選んでいくのですが、チケットはみるみる減っていきます笑
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最後に立ち寄った「のっけ丼 じんや」さんでは、ブリ、えんがわ、まぐろの頭、ネギトロを選びました。
ネギトロがかなりお得で、大きいのにチケット1枚。
お店の方が載せるときに、大きいものだから難儀していました笑
動画も撮らせていただいたので、その時の光景はこちらでお楽しみください。
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カニ汁もいただき、かにの卵の優しい味にホッと癒されました。
お店の方々も親切で、取材にも快く応じてくださいました。
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■完成！私だけの“自分丼”
ごはんが見えないほど盛りだくさんのネタ！ホタテは厚みがあり甘みも濃厚。卵焼きもふんわり甘くて、意外な美味しさに感動。
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飲食ブースも充実しているので、ゆっくり食べられますよ。
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「選ぶ楽しさ」
「青森の底力を感じる美味しさ」
「世界にひとつ、自分だけの丼を作れる面白さ」
三拍子そろった、青森ならではの体験でした！
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■青森魚菜センター 情報
【公式サイト】https://nokkedon.jp/
【X（旧Twitter）】https://x.com/mai_nokke
【Instagram】https://www.instagram.com/nokkedon0403/
青森を訪れたら、ぜひ一度「のっけ丼」で自分だけの海鮮丼を楽しんでみてくださいね！
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