大大大大感謝の北海道 X 東北うまいもん祭にて

スシロー公式ホームページより

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味の札幌大西【公式】より

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#味噌カレー牛乳ラーメンとは？

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ご当地ラーメン！青森市民のソウルフード
味噌をベースにカレー粉、牛乳が絶妙なバランスのスープにバター、もやし、メンマ、わかめをトッピング。札幌で活躍していた佐藤清氏（故人）が青森市に開いた「味の札幌」で中高生の発想により誕生して以来、青森市民のソウルフードとなっています。
青森のうまいものたち

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札幌ラーメン横丁で人気のラーメン店を開いた佐藤清氏（故人）が、昭和43年、心機一転青森市で店を開き、味噌、塩、醤油ベースに、カレーや牛乳を組み合わせたものを出してみると、人気の商品に。さらに昭和50年代頃、中高生の間でいろいろな組み合わせでラーメンを食べるのが流行し、その最終形として「味噌カレー牛乳ラーメン」が誕生しました。味噌のコクとカレーの刺激、牛乳のまろやかさにバターの風味、もやし、メンマ、わかめのトッピングが一体となった独特のおいしさで、青森市民のソウルフードとなっています。
AmazingAOMORI

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みんなの反応

https://x.com/livedoornews/status/1803265998885364080

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『えっ？
味噌カレー牛乳ラーメン…🤔💭
味噌なのかカレーなのか牛乳なのか
どんなんか気になる🤣』

『味噌󠄀・カレー・牛乳。情報量が多いな』

『攻めてるなスシロー
でもこれはかなり気になる！！
食べてみよう』

『マイルドなカレーラーメンなのかな🍜
牛乳ラーメン意外と好き(*´ω｀*)』

『It’s local food and testy too 😋』

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初めて食べた人の評判など！

まるごと青森より

たぶん初めて食べる人が思いそうなことだと『評判はどうなの？』はもちろんのこと、『具材はなんなの？』とか『野菜は何がどれだけ入ってるの？』などなど気になることだと思います。どうなんでしょうね🤔

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スシローの味噌カレー牛乳ラーメンが美味しすぎた…
カレー味に味噌と牛乳が入ることでまろやかになったスープは絶品で飲み干しちまったぜ
これは現地の味が食いたいですのぅщ(ﾟдﾟщ)

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スシローで味噌カレー牛乳ラーメンカレー風味は老若男女向けにしたからか若干弱めだけど、絶妙なミックス具合がこれよ!これ！！って感じで美味しかった。

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店舗第一号で食べて来ました
だいぶまろやかに仕上げてました！
カレー風味は有りますがお寿司の邪魔はしないと思います
難点とすればモヤシが(>_<)って感じで
ちなみに
味噌カレー牛乳ラーメンってめーの？って映画も有るんですョ』

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https://misomen-movie.com/

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《ご当地青森での食べ方として》
おすすめの食べ方は納豆＋コーン！！
須郷さん「よくいるのは、味噌カレー牛乳ラーメンに納豆を入れる方。
それに更にコーンを入れるのがおすすめ。相乗効果があって美味しいです。あとはお店の辛辛トッピングを入れる方も結構います。辛いのが好きな人は3～4杯入れる方もいらっしゃいます。」
「味噌カレー牛乳ラーメン」ってどんな味？その発祥と魅力とは

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もちろん家で作ることも可能ですが、仮に冷めても美味しさが保てる不思議なラーメンでございます🍜