＊＊この記事はAIを用いて作成されています＊＊
青森市浪岡にある「中華そば 純」は、マンタンウェブの報道によると、年中無休で1人前120円のチャーハンを提供し、3年間で10万食以上を作り上げた話題のラーメン店です。背脂とチャーシューを煮たしょうゆダレをベースにした「純ラーメン」や自家製みそダレと豚骨スープを使った「コク味噌ラーメン」（各680円）も人気メニューとなっています。
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中華そば純の店舗情報
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「中華そば 純」は青森県青森市浪岡大字杉沢山元330-5に位置し、営業時間は10:30～14:30、定休日なしで年中無休です12。浪岡駅から徒歩約25分（約1.2km）の距離にあり34、道の駅なみおかアップルヒル近くに位置しています5。支払いは現金のみで、券売機でオーダーするシステムを採用しています65。
店内では弁当持ち込みが可能で、2021年3月16日にオープンしました65。2025年6月17日には日テレ系「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」に出演することが決まっており5、地元で人気のラーメン店から全国区へと知名度を広げています。お店への問い合わせは090-5352-9882となっています74。
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120円チャーハンの秘密
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「中華そば 純」の名物となっている120円チャーハンは、一般的なチャーハンと同等以上のボリュームがありながら驚異的な低価格で提供されています。約230gと一人前相当の量で、オリジナルブレンド米「青天の霹靂＆はれわたり」を使用しているという特徴があります1。かつては100円で提供されていた時期もあり、一時130円に値上げされた後、現在の120円に落ち着いたという価格変動の歴史もあります2。
注目すべきは、このチャーハンはラーメン一杯の注文につき一つまでという条件付きで提供されている点です34。油をしっかり使ったしっとりとした食感が特徴で、セルフサービスの刻み紅ショウガやニンニクを加える「カスタマイ純」と呼ばれるアレンジを楽しむ常連客も多いです2。店内では多くの客がチャーハンを注文しており、ラーメンと合わせても800円程度という破格の組み合わせが、「純」の圧倒的な人気を支える秘密となっています34。
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純ラーメン680円の特徴
【月刊 中華そば純】”オモウマい店”出演記念臨時号〜定番120円チャーハンと新作「だし中華」
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「中華そば 純」の看板メニューである「純そば」は税込680円で、券売機の左上に鎮座する定番メニューです1。特徴は数種類の魚出汁をブレンドしたスープで、旨味も酸味もエグ味も中に閉じ込めつつも、生臭さが出るちょい手前で抑えてあり、飲みやすく味わい深いのが特徴です1。自家製の手もみ麺は以前はやや柔らかめでしたが、最大のアップデートとして歯応えバッチリの細縮れ麺に進化し、食感が大幅に改善されました2。
トッピングは「チャーシューTP」(150円)や「ねぎ増しTP」(50円)など格安で提供されており、これらを組み合わせた「カスタマイ純」も人気です1。特にチャーシューは厚みがあり、箸で持ってもプルルンとするほどの食感で、この量でこの価格という驚きの満足感があります12。他にも「にぼし中華」「中華そば」「純ラーメン」など様々なバリエーションがあり、「純ラーメン」は豚骨とチャシューを煮た時の旨味成分を使用した醤油ラーメンで、中細ちぢれ麺によく絡む味わいが特徴です3。
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みんなの反応
https://x.com/masutangosan/status/1934641206497354135
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『チャーハンの値段がおかしいꉂ🤣w𐤔』
『いい色！
琥珀のスープにきつね色のご飯！』
『なんやと(゜ロ゜)』
『家から遠いから津軽判ラーメンラリーで行った以来だなぁ
美味しかったから、いつかまた食べに行きたい😋』
『ますます激混みなるねー』
『800円でこのセットは破格ですね。🤤🤤🤤』
『県の文化財に指定すべき。』
